RH Retail Horeca
+7 812 331 81 81

Мониторинговый центр
технологического оборудования АЗС

Узнайте как повысить доходы и оптимизировать расходы!

Наши результаты

2 5 0 1 7 9 6 7

продано чашек кофе по состоянию на 05-12-2016 03:21:24

Во что обходится отсутствие мониторинга кофемашин?

Итого в результате внедрения МЦ
в вашей сети АЗС через три месяца
вы дополнительно заработаете

7 008 000

Почему на АЗС

низкие продажи кофе?

Удаленный мониторинг – это ИТ-решение, которое позволяет в двухстороннем режиме управлять неограниченным количеством кофемашин, установленных в любой точке планеты, где возможно подключение к сети интернет. Мониторинговый центр – это визуализация ИТ-решения BMS, часть системы «умная АЗС»...

30% продаж «мимо кассы»
(воровство персонала)

20% времени кофемашины
на АЗС не работают

Невкусный кофе из-за
сбитых настроек кофемашин

Высокие расходы на сервис
кофемашин

Мониторинговый центр

Мониторинговый центр

Работает 24/7
Время реакции на поломку кофемашины сократилось до 8 минут: было 6 часов.
Мгновенное СМС и Email оповещение для менеджера объекта
Контроль осуществляют сертифицированные сервесные механики
Код ошибки на экране кофемашины – комплексный показатель. Оператор анализирует электронный журнал событий и беседует с оператором, что позволяет с большой долей вероятности установить конкретную причину поломки и определить набор запчастей, необходимых сервисному механику для ремонта оборудования на объекте заказчика.
Специализированное програмное обеспечение
ИТ-решение является российским продуктом. Адаптировано для российских условий. Есть мобильная версия приложения MonitorBMS.
Умная аналитика, отчеты под клиента
Метаданные, которые поставляет кофемашина, позволяют создавать отчеты о простоях и промывках кофемашин, отчет по сервисным счетчикам, отчет по проливам, который автоматически сравнивает количество кофенапитков, изготовленных кофемашиной, с данными, полученными от контрольно-кассовых аппаратов заказчика.

Отзывы о системе

Отзывы о системе

Заказать удаленный мониторинг кофемашин

Для кого эта система?

АЗС и HoReCa

Сервисная служба

Поставщик зерна

Кейсы компаний, использующих
удаленный мониторинг

Узнайте все подробности системы удаленного мониторинга BMS Coffee Control

Часто задаваемые вопросы

Какое еще оборудование можно подключить к Мониторинговому центру?

К Мониторинговому центру подключается все оборудование, которое использую кафе и магазин: холодильники, печи, витрины для хранения продуктов и т.д. именно таким образом создается система «Умная АЗС».

Что происходит, если система выявляет попытки изменения настроек кофемашины и показаний счетчиков?

В случае попытки их несанкционированного изменения, система  автоматически восстанавливает заданные параметры настроек, а в случае отключения аппаратного модуля, немедленно сообщает о нарушении в соответствии с настройками алгоритма информирования. Информирование о нарушениях имеет четкие привязки к дате и времени совершения нарушения, что позволяет структурам безопасности Сети АЗС без особого труда выявить причастных лиц. Таким образом, персонал АЗС лишается возможности изменить рецептуру напитков, подменить кофейное зерно.

Как влияет удаленный мониторинг на работу сервисной службы?

Для эффективных действий работников сервисной службы, в том числе оснащения выезжающего на вызов механика необходимыми запчастями, требуется дополнительная информация, которую от сотрудника АЗС получить невозможно. Часто получается, что мастер в первый приезд определяет неисправность, затем приезжает второй раз, вооружившись нужными запчастями и инструментом. «Код ошибки», который появляется на дисплее, является всего лишь интегральной характеристикой какой-либо группы неисправностей кофемашины. Таким образом, по одному коду могут потребоваться разные виды работ.

Что такое «диагностика неисправностей до их возникновения»?

В медицине выгоднее и проще предупредить причину возникновения болезни, чем бороться с ее последствиями. В организации технического сервиса это правило работает даже лучше. Цифровой процессорный блок управления современной кофемашины в состоянии фиксировать более 400 статических и динамических параметров, характеризующих работу различных узлов и агрегатов , т.е. позволяет безошибочно определить причину поломки.  Имея оперативную информацию об «ухудшении» состояния того или иного узла кофемашины, сервисная организация в состоянии провести ремонтные или профилактические работы до того, как кофемашина выйдет из строя. Диагностика неисправностей на ранней стадии – путь к бесперебойной работе машины.

Какие действия по обслуживанию кофемашины производит персонал станции, а какие – сервисные механики?

Все действия, которые должны производиться с кофемашинами, четко разделены на те, которые осуществляет персонал станции/кафе и те, которые выполняет сервисный механик.

Персонал станции или кафе отвечает за ежедневную помывку кофемашины. Каждый аппарат запрограммирован так, что сам напоминает о необходимости этого действия. Машина выводит на дисплей напоминание о необходимости очистки. Просто «забыть» невозможно, но, увы, на кофемашинах в российских заведениях питания «сталактиты и сталагмиты» из молочного грибка встречаются с завидной регулярностью.

Варочный модуль требует еженедельной помывки. Он достается из кофемашины одним движением. Инструкция с картинками прилагается, ошибиться невозможно. Эту операцию осуществляет тоже персонал станции.

Сервисные механики осуществляют техническое обслуживание и ремонт кофемашин. Через 15 тысяч чашек или через год эксплуатации необходимо ТО 1 (техническое обслуживание). После 30 тысяч чашек кофе надо выполнять ТО2 (техническое обслуживание 2). Во время этой процедуры выполняется регламент работ по ТО1 и производится замена варочного модуля. Через 90 000 чашек меняются ножи кофемолки. Какао-модуль должен проходить ТО каждый год или через каждые 6000 чашек. 

Производитель продумал и предусмотрел все варианты развития событий, но он бессилен перед человеческим фактором. Мы встречали агрегаты, которые произвели 75 тысяч чашек кофе без единого ТО. Для специалиста эта цифра свидетельствует о том, что последние 2-3 года этот аппарат выдает кофеподобное пойло из любого зерна, даже самого высококачественного.

Самые часто встречающиеся ошибки при эксплуатации кофемашин

— Персонал не моет кофемашины ежедневно.

— Сотрудники используют бытовую химию вместо средств, рекомендованных производителем для очистки кофемашины.

— Не соблюдаются технические требования к параметрам воды.

— Некачественный сервис. Сервисные механики исправляют последствия, а не причину поломки.

Заказать удаленный мониторинг кофемашин

О компании

Компания РусХОЛТС более 15 лет занимается развитием нетопливных бизнесов сетей АЗС. Компания работала со всеми зарубежными сетями АЗС, работающими на российском рынке. С нашей помощью российские сети АЗС добивались прорывных успехов в развитии направления «Кафе» и «Магазин». За 15 лет у компании не было ни одного экономически провального проекта.


РусХОЛТС – это практический консалтинг и ответственность перед партнером своей репутацией и деньгами, это новые стандарты отрасли и трудновоспроизводимые конкурентные преимущества для бизнеса тех, кто использует подобные инновации.

Компания BMS (США) специализируется на создании прорывных маркетинговых решений для различных сегментов потребительского рынка. Наиболее известная разработка - система удаленного мониторинга кофемашин.

В России интегратором продукта выступает компания РусХОЛТС.

Решение BMS Coffee Control победило в конкурсе «Проект года 2015. Выбор ИТ-директоров России» в номинации «Связь и коммуникации».

Мы представляли на конкурсе:

http://www.globalcio.ru/projectoftheyear

Центральный офис компании РусХОЛТС:

Россия, 197342, Санкт-Петербург, наб. Черной речки, д. 41

+7 (812) 331 81 81

info@bms-control.ru